1 kg kiinteitä perunoita
1 punasipuli
2 maustekurkkua
1 paprika
1 prk maustamatonta soijajogurttia (500 g)
1 dl majoneesia (esim. X-tra:n kevytmajoneesia)
2 rkl sinappia
1 tl suolaa
mustapippuria
1 tl sokeria
ripaus valkopippuria
ripaus valkosipulijauhetta
- Keitä perunat kypsiksi.
- Perunoiden kypsyessä ja jäähtyessä kuori ja hienonna sipuli.
- Paloittele myös maustekurkut ja paprika kuutioiksi.
- Sekoita majoneesi, sinappi ja mausteet soijajogurtin joukkoon.
- Paloittele hieman jäähtyneet perunat.
- Sekoita kaikki ainekset yhteen isossa kulhossa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti