Helppo persikkasorbetti

Reilu vuosi sitten Yhteishyvä -lehdessä (6/10) oli pikasorbetin ohje, joka lähti vasta nyt kokeiluun. Kokeilin mangon sijaan persikkaa, muuten resepti on suoraan kopioitu. Raikas, herkullinen ja todella helppotekoinen jälkkäri!


Persikkasorbetti
5 annosta

1 iso prk persikanpuolikkaita (820/480 g)
2 limetin mehu
1 dl tomusokeria

Valuta persikat liemestä, viipaloi persikanpuolikkaat ja pakasta viipaleet. Nosta jäiset viipaleet monitoimikoneeseen limettimehun ja tomusokerin kanssa. Aja tasaiseksi hileiseksi sorbetiksi. Annostele ja tarjoa heti.

Joensuu kutsuu?

Röstiburger (Kerubin keittiö)

Kasviskääryleet (Kerubin keittiö)

Kasvikset Gongbao (Deli China)

Tofua chilikastikkeessa (Deli China)

Kutsuuko Joensuu ja Ilosaarirock viikonloppuna?

Rokkialueelta saa vegaaniruokaa, mutta jos haluat syödä rokkialueen ulkopuolella, suosittelisin näitä:

• Kerubin keittiö. "Kerubin Keittiön arvoihin kuuluvat ruuanlaiton historian arvostus, panostus kasvis- ja lähiruokaan sekä leppoinen tunnelma." Menu vaihtuu usein ja olikin pienoinen pettymys huomata, että nyt listalta löytyy vain kaksi vegaaniannosta. Kun kävimme Kerubissa maaliskuussa, valittavana oli neljä annosta. Miinusta siitä, että neljästä annoksesta ainoastaan minun annokseni (kevätkääryleet) oli tarpeeksi suuri, muille jäi nälkä. Plussaa mustanpuhuvasta sisustuksesta :) Annokset maksavat hieman yli 12 e.
• Hyve & Pahe. Hyveessä voi koota mieleisensä wokkiannoksen. Paikka on kerännyt paljon kehuja, ja onkin suosittu lounaspaikka. Homma toimii niin, että poimit itsellesi kupillisen rehuja ja kiikutat sen kassalle. Samalla ilmoitetaan, millä kastikkeella ja proteiinilla (soijasuikaleita, kiitos) haluat wokin. Wokki soijasuikaleilla maksoi muistaakseni noin 10 e. Hinta sisältää kahvin tai teen.
• Deli China. Deli China on Suomen ensimmäisiä kiinalaisia ravintoloita ja on yksi suosituimmista ravintoloista Joensuussa. Lähes kaikki kasvisruoat on saatavissa vegaanisina pyydettäessä. Ruoka on ollut sellaista "hyvää arkiruokaa". Halvat hinnat ja runsas kasvisruokavalikoima houkuttelevat silti ravintolaan yhä uudelleen. Hinnat 8.50 e plus joku ihmeen tofulisä 2 e.
• Café Pihalla (facebook-sivu). Café Pihalla on hyvin tervetullut uutuus. Kahvila tarjoaa ainoastaan vegaaniherkkuja, mahdollisuuksien mukaan reiluna ja luomuna. Herkkujen lisäksi tässä rautatieaseman läheisyydessä sijaitsevassa kahvilassa voit nauttia myös riippumatossa köllöttelystä ja kroketinpeluusta. Kahvila on auki klo 11-19 paitsi tiistaisin ja huonolla säällä. Edulliset hinnat. Esim. kahvi 1 e, mehu 1 e, vuohenputkisupikas 1,50 e, tiikerikakku 1 e. Maksutapana käteinen.

Rokkieväät tietysti Punnitse & Säästä -liikkeestä, joka sijaitsee nykyään kauppakeskus Iso Myyssä.

Muokattu 10.7.2013

Heide-Park

Heide-Park & viimeinen päivä Saksassa. Aurinko paistoi, ja puisto oli mukavan tyhjä. Suosittelenkin lämpimästi menemään Heide-Parkiin toukokuussa arkipäivänä. Laitteisiin ei juurikaan joutunut jonottamaan - joissakin laitteissa tosin joutui odottamaan, koska ihmisiä oli liian vähän. Monet laitteista pyörikin lähes tyhjinä.

Colossos on yksi hurjimmista laitteista: 60 metristä alas 120 km/h. Pudotus tuntui loputtoman pitkältä...

Desert Race kiihtyy sataseen 2,4 sekunnissa

 Ja sitten Krake. Luonnonrotkoon. Tähän minäkin uskaltauduin lopulta :) Eka kerta oli paha, mutta toisella ja kolmannella kerralla laite tuntui itse asiassa aika leppoisalta :)

Big Loopin kiemuroita

Heide-Parkista löytyi kaikenlaisia härveleitä

Heide-Parkissa oli vinkeitä sammakoita, jotka pitivät aikamoista meteliä :)












Viimein kotona. Tuliaisiksi tietysti Rieslingiä (n. 2 e pullo)

Rothenburg ob der Tauber - Celle

"Rothenburg ob der Tauber, pikkukapunki, jolla on suuri maine. Missään muualla keskiaikaa ei ole säilynyt niin paljon kuin juuri täällä. Onko aika pysähtynyt? Niin voisi luulla, kun kulkee vanhankaupungin halki ja sen ikivanhojen talojen, porttien, muurien ja viinitupien ohi."

Kaupunkia ympäröi muuri. Täällä on helppo leikkiä prinsessaa :)

Rothenburg ob der Tauber

Rothenburg ob der Tauber

Rothenburg ob der Tauber

Kävimme Hannoverissa syömässä matkan ainoat pitafalafelit.

Celle, "maailman kaunein kaupunki", on tunnettu värikkäistä ristikkotaloistaan. Ristikkotalojen katselun ohella kannattaa piipahtaa tavarataloissa tai pienissä putiikeissa, sillä hintataso on edullinen.

Celle

München

München on huikea kulttuurikaupunki: Münchenissä on 60 teatteria, 45 museota, 90 elokuvateatteria ja kolme sinfoniaorkesteria. Kulttuurista kiinnostuneen matkailijan ongelmaksi muodostuu siis lähinnä valinnan vaikeus. Miltä kuulostaa 300 keikkaa yhden yön aikana? Kaikki on mahdollista Münchenissä! Kuva: Nymphenburgin linna

Marienplatz ja raatihuoneen kuuluisa kellopeli

Theatinerkirchen sisätilojen upeat yksityiskohdat. Kaikki on valkoista, paitsi saarnastuoli, joka on musta. Kirkko on todella vaikuttava sisältä, joten kannattaa käydä. Osui ja upposi <3

Vanhassa Pinakoteekissa (Alte Pinakothek) on yli 800 taideteosta keskiajalta aina rokokoon aikakaudelle asti (mm. Rembrandtin ja Rubensin töitä). Uudessa Pinakoteekissa (Neue Pinakothek) on esillä puolestaan eurooppalaista taidetta 1700-luvulta 1900-luvun alkuun (mm. Van Goghin töitä). Moderni Pinakoteekki (Pinakothek der Moderne) on Euroopan suurin modernin taiteen museo. Esillä on laadukas ja kattava kokoelma taideteoksia 1900-luvun alusta aina nykypäiviin saakka. Museosta voi bongata muun muassa Alvar Aallon huonekaluja.

 Salvador Dali, Edvard Munch, Pablo Picasso, Leonardo da Vinci ja oma suosikkini René Magritte

Vegaaniravintola Max Pett´. Ravintola on todella viihtyisä ja mikä tärkeintä - täältä saa maailman parasta ruokaa!

 Mitä ottaisin? Vegaanista kebabia, pizzaa, pinaatticurrya...

Valitsin "Max-Pett-Sandwichin". Savutofua, vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. 

Niko valitsi "Gemüsegrilltellerin", jossa oli vihanneksia, perunaa ja soijamedaljonkeja pippurikastikkeella. Mikä makujen harmonia...

 Jälkiruoaksi täydellisen pehmeää raparperikiisseliä

 Harmi, kun Max Pett´ei ollut sunnuntaina auki. Tyydyimme intialaiseen perussettiin.

Thai-curry mit tofu, 6,50 e.

 Englischer Garten

 Englischer Gartenissa voi surffatakin

Ja tottakai Englischer Gartenista löytyy Biergarten :) Litran tuoppi olutta ja iso (hyvin suolainen) Bretzel.